Ingredientes:

• 1 chile pimiento picado
  
• 1 pollo cortado en piezas
  
• 2 tazas de loroco sin tallos
  
• 1 taza de crema
  
• 2 cucharadas de margarina
  
• 1 cebolla picada
  sal, pimienta y consomé al gusto.

Preparación:

Condimente previamente el pollo con sal, pimienta y consomé al gusto. En una sartén sofríe el pollo con margarina, espere que dore y dele vuelta. Incorpore el loroco, el chile pimiento  y la cebolla, por último  agrega la crema y el consomé al gusto y deje hervir sin tapar a fuego lento.

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