PROCASA es una empresa constituida con capital guatemalteco, con más de 38 años de experiencia en la industria de alimentos. PROCASA se creó con el fin de exportar producto nacional al mercado norteamericano, constituyéndose como la Planta Procesadora de Res más grande de Guatemala. Actualmente, Procasa procesa ganado nacional en su planta de Siquinalá y produce las famosas tortas de carne de res en sus diferentes presentaciones.

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